02.07.2018
Трезвость
← Обратно к новостям
08 декабря 2025, 15:19
— РИА «Новости»
Потребление алкоголя в России приблизилось к минимуму 1997-1998 годов
Потребление алкоголя в России в ноябре продолжило сокращаться и приблизилось к официальному минимуму 1997-1998 годов.
Как пишет РИА «Новости» со ссылкой на данные ЕМИСС, россияне начали стабильно сокращать потребление алкогольной продукции в апреле 2025 года — тогда показатель опустился до 8,32 литра на душу населения в последние 12 месяцев. В ноябре он опустился до 7,63 литра.
Столь же низким потребление было в 1997-1998 годах — в течение этих лет потребление держалось на уровне 7,6 литра в расчете на человека. При этом данные до 2008 года основаны на ограниченной базе, учитывающей только официальные продажи спиртного, в то время как нелегальный сектор мог занимать до двух третей продаж.
Меньше всего алкоголя выпивают на Северном Кавказе: в Чечне его потребление составило 0,11 литра на человека, в Ингушетии — 0,63 литра, в Дагестане — 0,89 литра, в Кабардино-Балкарии — 2,16 литра, в Карачаево-Черкесии — 2,59 литра.
Москвичи в ноябре в среднем выпили 4,76 литра алкоголя, а жители Санкт-Петербурга — 6,28 литра.
Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2020
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться