Вермут

Компания «Алвиса» завершает строительство нового производственного комплекса на своей винодельне Сhateau Alvisa в Дербенте и с весны 2026 года запустит производство полного цикла вермутов по соглашению с Bacardi.

По данным Центра разработки национальной алкогольной политики, потребление крепких напитков в РФ растет: с января по ноябрь их реализация выросла на 4,6% год к году. За эти десять месяцев в российской рознице продано 108,5 млн декалитров крепкого спиртного.

В третьем квартале 2024 года в России наблюдалось значительное снижение продаж ряда крепких напитков: вермута — на 25,5%, бренди — на 5%, коньяка — на 2,5%, шампанского — на 3%. В то же время, джин показал рост более чем на 20%. 

Омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов сообщил, что запасы крепкого алкоголя — рома, виски, вермута — уже иссякают. Речь идет о продукции Diageo, Brown-Forman, Pernod Ricard и Bacardi Martini.

Антимонопольное дело возбуждено Ленинградским УФАС в отношении блогера Насти Ивлеевой за незаконную рекламу алкоголя на её видеоканале.

Сегодня нередко встречаются люди с аллергией на алкоголь. И они делятся на две группы: те, кто имеет индивидуальную непереносимость этилового спирта, и те, у кого развивается аллергическая реакция на отдельные компоненты напитков. О первых мы поговорим в следующих публикациях, а сегодня узнаем, какие ингредиенты и в каких напитках могут вызвать неприятные последствия.