Описание стиля
IPA в новозеландском стиле

Цвет: От соломенного до золотого.

Прозрачность: Холодное помутнение допустимо при низкой температуре. Хмелевое помутнение допустимо при любой температуре.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Во вкусе и аромате присутствуют солодовые характеристики интенсивностью от слабой до средней.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От сильного до интенсивного, проявляющий цветочные, фруктовые (тропические, косточковые и другие фрукты), сернистые/дизельные, цитрусовые и травянистые характеристики.

Ощущаемая горечь: От средне-сильной до очень сильной.

Характеристики брожения: Допустимы, но не обязательны фруктовые эфиры, от слабых до сильных.

Тело: От средне-лёгкого-до среднего, с сухим финишем.

Дополнительные замечания: Диацетила и диметилсульфида не должно быть. Использование воды с высоким содержанием минералов может дать освежающее, сухое пиво, а не пиво с акцентированным солодом. Хмелевые характеристики доминируют и сбалансированы с солодовым характером.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,060-1,070 (14,7-17,1 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,010-1,016 (2,5-4,1 °Плато)
Алкоголь по объёму6,3%-7,5%
Хмелевая горечь50-70 IBU
Цвет3-8 SRM (6-16 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака