Бары и магазины
← Обратно к новостямВласти Праги запретили ночные экскурсии по пивным заведениям

Пивные экскурсии по Праге больше не будут проводить ночью, после десяти вечера. Заместитель мэра Иржи Поспишил пояснил, что теперь Чехия ориентируется на «более культурного, состоятельного туриста», а не «того, кто приезжает на короткое время, чтобы напиться».
Глава Чешской ассоциации отелей и ресторанов Вацлав Старек заявил агентству «Франс Пресс», что тоже поддерживает это решение.
— Поездки в центр в поисках пива стали проблемой для местных жителей и других туристов, — отметил он. — Я не думаю, что это повредит нашим продажам. Никому не будет запрещено ходить в паб, но ночные организованные походы по пабам нам не нужны.
Особенно много негатива у жителей Праги вызывает определенный тип туристов: это британцы, приезжающие в Чехию для того, чтобы провести мальчишник.
Саймон Олд, сотрудник агентств, организующих мальчишники и девичники в Праге, считает меру неэффективной. По его словам, люди могут организовать ночной поход в бар самостоятельно, без участия турагентства, и вести себя они будут в соответствии со своими представлении о культуре и этике.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться