Бары и магазины
← Обратно к новостямВладельцы баров и ресторанов жалуются на отказы банков в предоставлении кредитных каникул

Малые предприятия общепита могут рассчитывать на кредитные каникулы сроком до полугода, если заем был оформлен до 1 марта. Такое постановление 11 марта подписал Михаил Мишустин. Однако президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров сообщает, что владельцы баров и ресторанов сталкиваются с отказами банков в предоставлении им кредитных каникул.
Игорь Бухаров приводит в пример разные случаи таких отказов: один ресторатор не смог получить отсрочку по кредиту, хотя предоставил в банк ВТБ полный пакет документов, а другой сообщил, что от него в Тинькофф-банке потребовали сначала внести залог. Управляющий агентства DigitalMust Алексей Таранов столкнулся с другой проблемой: банк предупредил его, что после каникул ставка по кредиту вырастет с 7 до 17%.
Омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса Анастасия Татулова подтверждает наличие проблемы. С 11 марта она получила около 200 жалоб на крупные банки от малых и средних предпринимателей.
Сейчас подобные случаи ЦБ рассматривает индивидуально. Правда, там утверждают, что «их число незначительно». В ЦБ подчеркнули, что основанием для отказа является только отсутствие кода деятельности организации в перечне наиболее пострадавших отраслей, а сами кредитные каникулы не должны влиять на ставку по кредиту и размер ежемесячного платежа.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться