Бары и магазины

← Обратно к новостям
13 августа 2025, 14:17

В Вологде продолжают работать 25 алкомаркетов, в Череповце — 98

В Вологде продолжают работать 25 алкомаркетов, в Череповце — 98

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов опубликовал новые данные о количестве алкомаркетов в регионе. По данным губернатора, за время действия антиалкогольного закона в области закрылись или прекратили реализацию спиртного 354 алкомаркета. Это более половины всех магазинов такого формата.

В начале года на территории региона работало 610 алкомаркетов, на сегодняшний день прекратили продавать алкоголь в розницу или закрылись 230 федеральных и 124 региональных магазина.

Только за первую декаду августа в Вологодской области прекратили продажу спиртного 8 алкомаркетов, в том числе 6 федеральных и 2 региональных.

Филимонов уточнил, что в Вологде из 118 алкомаркетов закрылись или прекратили реализацию алкоголя 93, в Череповце из 265 алкомаркетов закрылись или не продают алкоголь 167. 

Губернатор региона также отметил, что жителям Вологодской области предоставлена доступная альтернатива потреблению алкоголя — занятия физкультурой и спортом. Филимонов уточнил, что 63,8% вологжан систематически занимаются спортом. По этому показателю область за полтора года поднялась с 44-го места на 9-е в РФ и заняла 1-е место в Северо-Западном федеральном округе.

4 августа Филимонов сообщил, что сеть «Красное & Белое» уходит из региона. C 25 июля 58 магазинов компании прекратили продажу алкоголя в связи с приостановкой лицензии из-за нарушений. При этом «Красное & Белое» информацию об уходе из Вологодской области не подтвердило: основатель сети Сергей Студенников назвал её «ложью».

В ответ на это Филимонов в своём телеграм-канале предложил «Красному & Белому» стать обычной продуктовой сетью: «Ну пусть продают хлеб и продукты питания. И желательно вывеску поменять (ребрендинг). Потому что алкоголем торговать в Вологодской области они не могут. Лицензии нет». «Красное & Белое» обратилось в суд с иском о восстановлении лицензии.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»