Бары и магазины
← Обратно к новостямПолиция Петербурга предупредила о еженедельных рейдах по барам

Полиция сообщила о планах проводить на постоянной основе профилактические рейды в наиболее чувствительных для жителей Санкт-Петербурга сферах, в том числе в заведениях общественного питания.
Первый профилактический рейд прошёл 16-17 декабря с участием всех районных подразделений полиции Петербурга и Ленинградской области. Полицейские проверили места компактного проживания иностранных граждан, а также предприятия общественного питания и торговые площадки, привлекающие иностранную рабочую силу.
За сутки было проверено более 600 клубов, кафе, баров и ресторанов. Из незаконного оборота изъяли более 3,5 тыс. литров алкоголя. 295 человек привлекли к административной ответственности за правонарушения против общественного порядка — мелкое хулиганство, распитие алкоголя или появление в общественных местах в состоянии опьянения.
Ранее Министерство внутренних дел в своей официальной информации заявило, что полиция не наделена компетенцией по осуществлению контрольно-надзорных полномочий в сфере производства и оборота алкоголя. Однако, так как полиция обязана защищать жизнь, здоровье, права и свободы граждан и противодействовать нарушениям, получив заявление о правонарушении, связанном с продажей алкоголя, она обязана зарегистрировать это сообщение и принять меры для пресечения и документирования противоправного деяния.
Министр внутренних дел Владимир Колокольцев в связи с «рейдами» депутатов по «наливайкам» обратился к председателю Госдумы Вячеславу Володину с просьбой довести до сведения парламентариев «позицию руководства страны о недопустимости вмешательства правоохранительных органов в предпринимательскую деятельность».
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться