Пивоварня Truman’s откроет в Лондоне самый большой в стране пивной сад
Компания Truman’s собирается открыть в восточной части Лондона самый большой социально дистанцированный паб и пивной сад в Великобритании. Обеспечивать заведение пивом будет собственная пивоварня.
Truman’s Social Club площадью более 3 тыс. м2 в районе Уолтемстоу начнет обслуживать гостей 4 июля. Посетителям будут доступны разливное свежесваренное пиво и уличная еда.
Большое открытое пространство было спланировано так, чтобы учесть все требования социального дистанцирования, включая возможность предварительного бронирования, дезинфекцию рук на входе и выходе, безопасное расстояние между столами, специальные правила обслуживания, оформление заказа через телефон, и модульные станции для персонала, позволяющие свести ненужные контакты к минимуму.
По мере дальнейшего ослабления мер компания планирует ввести в работу огромное крытое пространство, в котором разместится новая пивоварня (запуск запланирован на 2021 год), кафе, бар, магазин, фудкорт с уличной едой и пространство для проведения мероприятий.
Ожидается, что новое заведение, работающее без выходных, станет новым общественным центром, в котором люди смогут отдыхать, проводить рабочие встречи, мероприятия, кинопоказы и знакомиться с производством пива на экскурсиях по пивоварне. В ближайшие пять лет Truman’s Social Club планирует создать свыше 100 новых рабочих мест.
Компания Truman’s появилась в восточной части Лондона в 1666 году, одно время пивоварня даже считалась крупнейшей в мире. Однако в 1980-х пивоварня закрылась и была возрождена местным пивным энтузиастом Майклом-Джорджем Хемусом лишь в 2010 году. В 2013 году появилась новая пивоварня Truman’s в Хакни Уик, которая продолжила развивать наследие бренда с 350-летней историей.
В новом Truman’s Social Club можно забронировать столик для группы до 6 человек. При входе необходимо внести депозит в размере 5 фунтов (439 рублей) за пинту пива или безалкогольный напиток. Размеры пивного сада позволяют обслуживать гостей и без предварительной записи, но администрация настоятельно рекомендует пользоваться услугами бронирования.