Бары и магазины

← Обратно к новостям
26 июня 2025, 12:52 — Forbes

«Пив&ко» и «Пенная гильдия» вошли в топ-30 выгодных франшиз по версии Forbes

«Пив&ко» и «Пенная гильдия» вошли в топ-30 выгодных франшиз по версии Forbes

Издание Forbes обновило рейтинг самых выгодных франшиз — в топ-30 вошли две сети магазинов разливного пива. При составлении рейтинга учитывались данные порталов по франчайзингу, мнения экспертов и данные Forbes.

Франшизы оценивали по таким параметрам, как средняя годовая выручка одной точки, коэффициент ROI (прибыльность/убыточность), срок окупаемости, рентабельность и количественный прирост сети. Рейтинг разделили на три группы — в зависимости от требуемого объёма инвестиций в открытие точки.

В группе с объёмом вложений 2–5 млн рублей шестое место заняла сеть «Пив&ко». По данным издания, для открытия точки требуются инвестиции в размере 3,5 млн, а средняя годовая выручка точки — 30 млн. Франшиза была запущена в 2013 году, сеть насчитывает 590 точек. По информации компании, за год открылось 92 магазина, и ни один не закрылся. Самой выгодной франшизой в этой группе назвали сеть детских языковых центров «Полиглотики».

В группе с вложениями до 2 млн расположилась на седьмом месте ещё одна сеть магазинов и баров разливных напитков — «Пенная гильдия», запущенная в 2018 году. Для открытия требуются инвестиции в размере 0,7 млн, а средняя выручка составляет 16 млн. За последний год в сети открылась 51 новая точка, закрылась одна. В рейтинге 2024 года сеть занимала второе место в этой группе.

Самой выгодной франшизой в сегменте до 2 млн аналитики признали ПВЗ Wildberries с вложениями 150 тыс. и выручкой 52 млн. В группе с вложениями свыше 5 млн лидируют киберспортивные клубы Colizeum, требующие вложений в  7 млн. Также в эту группу вошли «Пятёрочка», «Додо Пицца», HookahPlace, «Хачапури Марико» и Secret Kitchen.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»