RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Ozon хочет открыть сеть магазинов и оптовых точек продажи алкоголя «Озон алко». Сейчас интернет-ритейлер оформляет алкогольную лицензию. Об этом сообщает Forbes.
В Ozon уточнили, что не собираются торговать спиртным дистанционно, ведь это запрещено законом. Однако алкоголь можно покупать по предзаказу: заказ оформляется через онлайн-платформу, а покупатель самостоятельно забирает его из специального пункта, который работает как оффлайн-магазин по продаже алкоголя и имеет соответствующую лицензию. Возможно, именно такую практику собирается реализовать Ozon.
В компании надеются, что если в России легализуют дистанционную торговлю спиртным, то у интернет-ритейлера уже будет продуманный ассортимент и все возможности для развития нового направления бизнеса.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться