Названы лучшие бары России по версии премии WHERE2DRINK

В Нижнем Новгороде прошла церемония вручения Всероссийской барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. Победителей наградили в 14 номинациях — профессиональных и любительских.

Лучшими по мнению специалистов индустрии стали:

• Продукт года — Tselovalnikъ;
• Коктейльный бар года — Butler The Japanese Bar, Москва;
• Винный бар года — «На Вина!», Москва;
• Пивной бар года — The Black Swan Pub & Shop, Москва;
• Монопродуктовый бар года — «Медные трубы», Нижний Новгород;
• Открытие года — Ginstitute, Москва;
• Бартендер года — Алия Идрисова, More, Казань;
• Bar Icon — Артем Перук, Follow The Rabbits, Санкт-Петербург;
• Бар года — More, Казань.

Гости баров своими фаворитами назвали:

• Party Bar — Veladora, Москва;
• Higher Mixology Bar — «Коробок», Москва;
• Community Bar — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск;
• Gastronomic Bar — Delicatessen, Москва;
• Go Out Bar — Xander, Санкт-Петербург.

Всего в лонг-лист премии вошли 665 заведений из более чем 40 городов России.

Также в рамках премии прошла выставка крафтовых производителей, pop-up-проект «Бары российских регионов» и круглый стол на тему «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара», организованный совместно с подкастом «Радио Буфет».

В выставке приняли участие более полутора десятков производителей оборудования, аксессуаров и продуктов для барной индустрии из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Воронежа, Казани, Нижнего Новгорода, Псковской, Московской и Ленинградской областей.