Бары и магазины
← Обратно к новостямНалоговая начинает борьбу с общепитом без касс

ФНС запустила отраслевой проект «Общественное питание», с помощью которого намерена добиться повсеместного применения представителями отрасли общепита в установленных законом случаях кассовой техники, увеличения выручки, фиксируемой с применением ККТ, и, как следствие, повышения роста доходов бюджета за счет сокращения теневого оборота рынка общепита.
С 1 июля 2020 года весь общепит обязан применять ККТ в обязательном порядке, за исключением случаев обеспечения питанием обучающихся и работников образовательных организаций, реализующих основные общеобразовательные программы, во время учебных занятий. Однако не все налогоплательщики обзавелись этой техникой.
Вместе с проектом началась и информационная кампания, в рамках которой пройдут семинары и вебинары для налогоплательщиков, публикации в местных и региональных СМИ. Кроме того, налоговые органы сейчас мониторят ситуацию для выявления тех, кто нарушает требования законодательства о применении ККТ, для включения в планы проверок. Попасть в план проверок могут нарушители, не выдающие чек или указывающие в нем неверную сумму.
Налоговая также напомнила посетителям кафе и ресторанов, что они могут подать жалобу на нарушения через мобильное приложение «Проверка чека ФНС России».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться