Бары и магазины

← Обратно к новостям
05 июня 2020, 12:25 — «Вести Воронеж»

Из-за коронавируса закрылась воронежская сеть пабов «Гвозди»

Из-за коронавируса закрылась воронежская сеть пабов «Гвозди»
фото: vk.com/gvozdipub

Из-за последствий коронавируса закрывается сеть пабов «Гвозди», входящая в ГК «Русский аппетит». Сеть открылась 12 лет назад. На момент закрытия в Воронеже работало девять заведений, и ещё одно — в Белгороде.

— Это достаточно сложная проблема — и эмоциональная, и управленческая. С одной стороны, есть указ, на основании которого мы не можем работать, со второй — арендная плата, с третьей — сотрудники, которых мы должны трудоустроить, с четвёртой — экономическое положение в стране. У меня назначено совещание, руководителям дано распоряжение по максимуму трудоустроить и перераспределить сотрудников. Сейчас предстоит сопоставить навыки и зарплаты работников, многих предстоит переучивать, — рассказал председатель совета директоров ГК Андрей Прытыкин.

Сеть «Гвозди» ждал ребрендинг, уже была зарегистрирована новая торговая марка. Прытыкин не стал давать прогнозов о судьбе других заведений, которыми управляет группа компаний — сетей кафе «Вермишель» и Craft Pizza.

В конце мая Воронежская облдума приняла в первом чтении законопроект об ограничении до 50 квадратных метров минимальной площади зала обслуживания заведений общественного питания, расположенных в жилых домах или рядом с ними. Как следует из пояснительной записки к законопроекту, всего в многоэтажках региона расположено 113 имеющих лицензию на продажу алкоголя предприятий, из них 109 — в Воронеже. До второго чтения, которое может быть в сентябре, депутаты будут собирать мнения о проекте закона со стороны предпринимателей и общественности.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»