Бары и магазины
← Обратно к новостямCAMRA пригласила кандидатов в премьер-министры выпить пива в пабе

Кампания за настоящий эль CAMRA пригласила кандидатов на пост премьер-министра Риши Сунака и Лиз Трасс посидеть в пабе и обсудить за бокалом действия, которые нужно предпринять для спасения любимых британцами заведений.
Глава организации Ник Антона предложил обоим кандидатам встретиться в их любимом заведении и пообещал угостить их любимым напитком за счёт CAMRA. С кандидатами на пост премьера CAMRA, которая представляет интересы около 170 тысяч любителей пива и посетителей пабов, хочет обсудить будущее отрасли.
Организация считает, что будущий премьер-министр должен предпринять меры по ограничению астрономического роста цен на энергию, а также ослабить давление на отрасль налогов на недвижимость. Кроме того, нужно гарантировать введение обещанного сниженного акциза на разливное пиво и сидр и при этом распространить вычет на небольшие кеги и каски, которые используют малые производители. Сниженную ставку могут принять осенью: планируется, что это будет сокращение акциза на 5% для пива и сидра, поставляемого в ёмкостях объёмом от 40 л. По подсчётам организации, уже около половины британцев из-за роста цен не могут позволить себе выпить бокал пива в пабе.
— Без помощи будущего премьер-министра пабы и пивоварни рискуют закрыться навсегда, что окажет разрушительное воздействие на местные сообщества и локальную экономику по всей стране. Надеюсь, что оба кандидата примут приглашение и встретятся со мной, чтобы обсудить, как они могут помочь спасти пабы, — сказал глава CAMRA Ник Антона.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться