Бары и магазины

← Обратно к новостям
12 ноября 2020, 12:55

Британец целиком перевез паб из Йоркшира в Германию

Британец целиком перевез паб из Йоркшира в Германию

Чтобы познакомить немцев с традиционной британской выпивкой, британский эмигрант перевез традиционный паб The New Crown из Великобритании в Германию.

До переезда The New Crown располагался в городе Бридлингтоне, в Восточном Йоркшире. Старое помещение The New Crown было реконструировано в жилой дом. Все барное оборудование и сопутствующие принадлежности выкупил застройщик — Пол Мосс, 25 лет назад эмигрировавший в Германию.

— Немецкие бары современные и аккуратные, — сказал Пол. — Но мне очень не хватало атмосферы английских пабов. Мы решили воссоздать всё до мельчайших деталей, поэтому перевезли даже грязные бокалы. Осталось привезти только старые парадные двери.

В качестве новой локации был выбран немецкий город Изерлон, находящийся примерно в 600 километрах от Бридлингтона. Работы над воссозданием паба в Германии начались в июле, сразу после снятия первого карантина. Пол надеется, что к концу второго локдауна паб будет готов обслуживать гостей.

— Изерлон находится примерно в получасе езды от Дортмунда в Рурской долине, — добавил Мосс во время интервью для газеты Bridlington Free Press. — И немцы, и англичане восприняли идею «на ура», на нашей страничке в фейсбуке много положительных отзывов. Открытие должно было состояться совсем скоро, но из-за карантина нам пришлось его перенести. Изоляция продлится до начала декабря, надеюсь, как только будут сняты ограничения, мы сможем открыться.

Посетителей паба будут угощать английским, немецким и ирландским пивом, а также традиционными британскими закусками.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х