RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Уже несколько супермаркетов Липецка были оштрафованы за нарушение нового закона, запрещающего продавать алкоголь с тележек, корзин и поддонов.
Закон начал действовать с 1 января. После новогодних праздников нарушения были замечены в «Ашане» и магазине сети «Красное и Белое». Теперь ритейлеры будут оштрафованы на сумму от 300 до 500 тыс. рублей.
Инициатором нововведений стало Управление потребительского рынка. И эту инициативу поддержали большинство липчан. По их мнению, подобное размещение алкоголя стимулирует покупателей к его активному приобретению. Учтя мнение горожан, депутаты внесли изменения в региональный закон.
Денежные санкции для ИП составят от 20 до 40 тыс. рублей, а для юридических лиц – от 100 до 300 тыс. рублей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться