Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямЗапрет продаж алкоголя в дни сабантуев в Башкирии примут 30 мая

В Башкортостане подвели итоги первого проведенного трезвого праздника — Последнего звонка. Так оказалось, что 25 мая запрет нарушили 47 магазинов региона, а 23 мая — 126.
Всего в «запретные» дни было продано 923 бутылки алкоголя. Эти нарушения обсуждались на оперативном совещании в правительстве республики. Нарушившим закон продавцам грозит административная ответственность. Однако власти решили продолжить антиалкогольную политику и еще больше ужесточить меры по борьбе с алкоголизмом.
Сейчас предлагается запретить продажу алкоголя в День молодежи — 27 июня, в дни проведения сабантуев (с 25 мая по 29 июня) и День знаний — 1 сентября. При этом штрафы за нарушение запрета должностными лицами составят от 20 до 40 тыс. руб., юрлицами — от 100 до 300 тыс. руб. Однако врио главы республики Радий Хабиров отметил, что решение по безалкогольным сабантуям принять было непросто:
— Были свои сторонники и противники. Но здесь мы исходим из того, что подавляющее число жителей республики за то, чтобы наш народный праздник проходил спокойно, в светлой обстановке. Мы все знаем традицию, когда все предприятия района устанавливают на сабантуе свои юрты и угощают гостей. Пусть эта традиция будет безалкогольной. Правило касается всех – жителей, чиновников, глав предприятий. Иначе мы скомпрометируем саму нашу идею. Давайте мы закроем эту историю.
Сегодня законопроект, запрещающий продажу алкоголя на сабантуи, уже прошел все согласования. Его принятие назначено на 30 мая. При этом глава госкомторга республики Гузель Асылова не сомневается, что депутаты его поддержат.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
А что делать людям у которых свадьбы? Может нужно обдумать все с разных сторон
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться