Законы
← Обратно к новостямЗакон, запрещающий продавать медицинский спирт немедицинским организациям, примут осенью

Зампред Совета Федерации по бюджету и финрынкам Сергей Рябухин сообщил, что осенью Госдума намерена принять закон, запрещающий продавать медицинский спирт организациям без медицинской или фармацевтической лицензии.
За нарушение требования поставщик должен будет уплатить акциз на спирт в размере 70% от стоимости партии и может лишиться лицензии. Законопроект направлен на сокращение в стране нелегального рынка алкоголя.
— Доля крепкого алкоголя продолжает оставаться в серой зоне в пределах 30-32 процентов. Это все недополученные бюджетом колоссальные суммы. Поэтому важно, чтобы не только налоговое администрирование было на высшем уровне, но и действующее законодательство позволяло сократить объемы выпадающих доходов в консолидированный бюджет страны, — заявил Сергей Рябухин «Парламентской газете» по итогам совещания межведомственной рабочей группы при Совфеде по противодействию незаконному производству и обороту алкоголя и табачных изделий.
Рябухин объяснил, почему производители контрафакта обращаются к медицинским организациям. Дело в том, что акцизом облагается только пищевой спирт:
— Почему они идут на сговор и берут спирт у оптовика через второго, третьего посредника, заметая следы? Они уходят от дополнительных трат, потому что в стоимости этилового спирта 70% составляет акциз. Если же они продают спирт под видом медицинского спирта, в этом случае они получают 70% прибыли.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться