26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
06 ноября 2024, 14:17
За лишенными лицензии производителями алкоголя будут следить из космоса
Оборот алкоголя начнут контролировать, в том числе, с применением космических технологий. Об этом рассказал начальник управления стратегических направлений Росалкогольтабакконтроля Александр Моисеев на V Всероссийском форуме контрольных органов в Калининграде.
— «Индикаторы риска» — это сейчас наиболее эффективный механизм недопущения нарушений еще до того, как какой-то реальный ущерб либо жалобы на неправильные действия поступили в контролирующий орган. Эффективность индикаторов риска возросла в этом году до 92%, хотя в прошлом году это было 80%. По поводу цифровизации важной в нашей сфере работы с алкоголем. Это наша система ЕГАИС, которая позволяет эффективно выявлять данные индикаторы. Но есть и новации, — сказал Моисеев.
В Министерстве юстиции находится на регистрации приказ, по которому поводом для проведения проверок будут дистанционные данные из космоса. Органом, который примет на вооружение новые технологии, станет Росалкогольтабакконтроль.
— Мы видим те площадки, где была аннулирована или приостановлена лицензия на алкоголь. Соответственно если там будут видны тепловые выбросы, выбросы дыма или передвижения транспортных средств или железнодорожного состава, это будет поводом для проведения контрольных мероприятий, — пояснил Моисеев.
Также уточняет, что совместно с Минэкономразвития были созданы типовые индикаторы риска в сфере розничной продажи алкогольного продукции.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться