Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямХамзаев предложил перенести продажу алкоголя на отдельные кассы

Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил убрать алкогольную и табачную продукцию с общих касс магазинов и перенести её на специальные кассы.
Соответствующее письмо руководитель проекта «Трезвая Россия» направил в Минпромторг. В обращении Хамзаев отмечает, что, несмотря на ограничение рекламы алкоголя и табака, на кассах магазинов находятся сигаретные диспенсеры и алкогольные напитки, которые видят в том числе несовершеннолетние.
По мнению депутата, это снижает эффективность действия ограничений рекламы и не способствует сокращению продажи алкоголя и табака.
«Предлагаю совместно рассмотреть вопрос о возможных изменениях в федеральное законодательство путём введения новых ограничений в части реализации алкогольной и табачной продукции через общие кассы предприятий розничной торговли, переноса данной продукции в специализированные зоны, скрытые от глаз ребёнка, а также специализированные монотоварные кассы, предназначенные исключительно для торговли табачными и алкогольными изделиями», — говорится в письме на имя министра Дениса Мантурова.
Ранее Хамзаев направил в Минздрав предложение ограничить способ оплаты алкогольной и табачной продукции исключительно банковскими картами. Помимо этого, депутат предложил банкам и крупным торговым сетям выйти с совместной инициативой и сделать пилотный проект по введению общего автоматического ограничения по оплате алкоголя и табака банковскими картами, выпущенными на имя несовершеннолетних.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться