Законы

← Обратно к новостям
19 августа 2019, 17:10 — Коммерсантъ

ВШЭ: положительного эффекта акцизы на сахаросодержащие напитки не принесут

ВШЭ: положительного эффекта акцизы на сахаросодержащие напитки не принесут

ВШЭ оценила результат от предлагаемого Минфином введения акциза на сахаросодержащие напитки. Так, специалисты считают, что введение акциза в размере 5 руб. на 1 л напитка не заставит население употреблять меньше сахара, а вот положительный эффект будет на 20-28% ниже ожидаемого. Кроме того, в бюджет будет поступать не ожидаемые 80 млрд руб., а 57-65 млрд руб.

Кроме того, учёные считают, что из-за этого вырастут на 9% цены на соки и газированные напитки, вследствие чего их потребление снизится на 463–491 млн л. Наконец, авторы исследования напомнили о международном опыте, когда снижение спроса на одни напитки компенсировалось спросом на другие — как правило, пиво и крепкий алкоголь.

От такого налогообложения бюджет страны получит за три года не более 65 млрд руб., поэтому эффективнее было бы ввести акциз на сахар. При акцизе в 5 руб. на 1 кг в бюджет поступит 71,4 млрд руб. Однако Минфин отмечает, что из-за отсутствия системы контроля это достаточно сложно реализовать. Кроме того, не существует техрегламента, определяющего высокое и низкое содержание сахара в напитках. В Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод отметили, что эффект от введения акцизов будет незначительным еще и потому что в рационе жителей страны доля безалкогольных напитков — менее 2%.

Еще одним доводом о ненужности нововведений является то, что сегодня производители самостоятельно расширяют производство напитков с низкой калорийностью.

Однако, как заметил председатель правления «Союзроссахара» Андрей Бодин, если речь действительно идет о защите здоровья граждан, тогда нужно вводить акцизы на все продукты с высоким содержанием углеводов, включая картофель и хлеб. Поэтому с этой точки зрения предлагаемые меры не принесут никакого эффекта для сохранения здоровья населения.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?