RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Исследование Европейского регионального бюро ВОЗ показало, что удвоение акцизов на алкоголь помогло бы предотвратить 5,4% случаев онкологических заболеваний в России, и сократить смертность от них на 5%. Исследование было опубликовано в журнале The Lancet.
Медики опирались на данные 2019 года, собранные в 50 европейских странах. Согласно выводам ВОЗ, Великобритания еще больше России нуждается в повышении алкогольного акциза: там подобная мера помогла бы предотвратить 10,9% случаев заболеваний раком и на столько же процентов снизить смертность от него.
В Германии, по мнению медиков, увеличение акцизной ставки привело бы к улучшению «раковой» статистики на 4,9% и к сокращению числа летальных исходов на 4,8%.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться