Законы
← Обратно к новостямВологодская область внесла в Госдуму законопроект об ограничении продления лицензии рядом с соцобъектом

Заксобрание Вологодской области и депутат Госдумы от региона Валентина Артамонова внесли в нижнюю палату законопроект об ограничении возможностей продления лицензий для розницы или общепита, рядом с которыми открываются медицинские или детские учреждения.
Согласно законопроекту № 969667-8, в случае, если магазин или заведение общепита перестанет соответствовать требованиям подпункта 10 пункта 2 статьи 16 171-ФЗ (то есть если рядом с ним открывается образовательное, детское, медицинское учреждение), предлагается разрешать ему продолжать работу только до истечения лицензии. Если до её окончания остаётся меньше года, то продлить её можно будет максимум ещё на 90 дней.
В пояснительной записке авторы законопроекта напоминают, что, согласно действующему законодательству, лицензию можно продлить на срок вплоть до пяти лет. Таким образом, продажа алкоголя допускается на территории, прилегающей к школе или больнице, как минимум в течение пяти лет.
Кроме того, приводится позиция Конституционного Суда РФ, согласно которой отсутствие законодательно установленного срока для адаптации хозяйствующего субъекта к новым условиям осуществления предпринимательской деятельности, в частности розничной продажи алкогольной продукции, нарушает конституционный принцип свободы экономической деятельности, который предполагает наличие надлежащих гарантий стабильности, предсказуемости и надежности гражданского оборота, которые не противоречили бы индивидуальным, коллективным и публичным правам и законным интересам его участников (постановление от 21 апреля 2003 года № 6-П). Поэтому авторы предусмотрели возможность продления лицензии на срок до 90 дней.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться