Законы
← Обратно к новостямВ Якутии приняли закон об увеличении минимальной площади баров в жилых домах

Парламент Якутии 28 февраля в окончательном чтении принял закон об ограничении продажи алкоголя в заведениях общественного питания в жилых домах и на прилегающих территориях.
Для Якутска площадь зала обслуживания увеличена до 75 квадратных метров, для других населенных пунктов республики — до 50 квадратных метров. Документ вступит в силу с 1 сентября 2023 года. В республиканской столице под ограничения попадут 63 точки.
В первом чтении документ приняли 30 ноября. За установленный срок ни одной поправки к закону не поступило, и результат оценки регулирующего воздействия был признан положительным.
Кроме того, депутаты парламента приняли в первом чтении законопроект о создании в республике вытрезвителей. Первый вытрезвитель в Якутске может появиться уже в 2023 году, он будет рассчитан на 20 коек. Постепенно вытрезвители появятся и в районах республики.
По данным медицинских организаций, ежегодно в целях вытрезвления полиция доставляет до 1000 человек в Якутске, до 900 — в Мирнинском районе, 500 — в Нерюнгри.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться