Законы

← Обратно к новостям
15 февраля 2022, 12:55

В Турции акциз на алкоголь повысили почти до 50%

В Турции акциз на алкоголь повысили почти до 50%

В январе 2022 года правительство Турции объявило о повышении специального акциза на алкогольные напитки и табачные изделия с 38,3% до 47,4%. На фоне высокой инфляции это может привести к росту рынка контрафакта и закрытию заведений общественного питания и алкомаркетов.

Почти 50-процентные акцизы серьезно ударили по алкогольному сектору внутри страны. Считается, что на такие меры правительство пошло из-за мнения мусульманского большинства: сторонники религии осуждают употребление алкоголя и считают его причиной морального разложения. Президент Реджеп Тайип Эрдоган — тоже набожный мусульманин — неоднократно советовал туркам вместо национального алкогольного напитка раки пить айран.

Последствия повышения особенно ощущаются в коммерческом и культурном районе Бешикташ на европейской стороне Босфора. Бешикташ всегда был одним из самых популярных и оживленных кварталов Стамбула. Владельцы заведений, которых в районе много, жалуются на отсутствие клиентов. «Все изменилось. Вечерами мы были заполнены на 80-90%, а теперь — на 30-40%, — делится Сулейман Гюнеш, сотрудник одного из местных пабов. — Клиенты встают и уходят, когда видят цены в меню».

В 2013 году правительство приняло закон, ограничивающий часы продажи алкоголя, а во время локдауна 2019-2021 годов ввели дополнительные ограничения на торговлю.

Пока власти повышают акцизы, владельцы заведений отчаянно борются с инфляцией и высокой арендной платой. Не исчезли и последствия пандемии, которые тоже создают определенные трудности для предпринимателей.

В 2002 году, когда консервативная партия Эрдогана пришла к власти, бутылка раки объемом 700 мл стоила 8 турецких лир (44 рубля). К январю 2022 года цена напитка выросла до 175 лир (970 рублей), а сегодня — до 249 лир (1 380 рублей).

Рост цен на продукты питания подорвал покупательскую способность турок, несмотря на повышение заработной платы на 30-50% для работников государственного и частного секторов. Минимальная зарплата в стране составляет 2826 лир (около 24 тысяч рублей).

В связи с последними мерами многие алкомаркеты рискуют закрыться, а объемы производства алкоголя в домашних условиях заметно растут. Прежде полиция Стамбула конфисковала тысячи контрафактных бутылок. Даже до повышения акцизов контрафакт был проблемой — в декабре прошлого года от отравления алкоголем погибли 84 человека.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции