Законы
← Обратно к новостямВ Саратовской области обсудили законопроект о запрете продажи пива в МКД

11 сентября 2020 года на «нулевых чтениях» в Общественной палате Саратовской области обсудили введение дополнительного ограничения по продаже алкоголя в жилых домах, а именно полного запрета на продажу разливного пива и пивных напитков в МКД за исключением общепита.
По данным регионального Минэка, со вступлением закона в силу под запрет попадет 22% — 358 точек продажи алкоголя, из которых 131 — в Саратове. Представитель ведомства Валерий Топчев считает, что бизнес сможет переформатироваться, поэтому большого выпадения доходов не будет:
— Пиво и пивные напитки в разлив доступнее бутилированной продукции, значит, более доступны для молодежи. Пиво не воcпринимается как серьезный алкогольный напиток, поэтому оно популярно у молодежи. Хотя психическая зависимость от него возникает быстро. Это влияет на общество и на молодое поколение.
Однако вопросы экономического, юридического и логического характера возникли у исполнительного директора реготделения «ОПОРЫ России» Николая Асафьева, отметившего, что документ сырой. Он подчеркнул, что организация поддерживает документ, но просит его доработать.
Оспорить действия чиновников попытался директор компании «БирКлаб» Михаил Якушев, заявивший, что действия чиновников по борьбе с пьянством должны быть «полноценными», а сейчас они пытаются запретить «конкретный вид продукта»:
— Я предлагаю этот закон вдумчиво проработать. А если речь идет о неотвратимости принятия закона, то ставьте разумные рамки, чтобы переформатироваться. <...> Запретить торговать пивом в домах — это то же самое, что в той же самой булочной запретить торговать батонами, если следовать логике Минэконома, — сказал он, заметив также несоответствие действительности статистики, приведенной ведомством, поскольку только в Саратове магазинов, продающих в розлив пиво, около 1500.
Представитель Минэка возразил ему, что запрещается не «вид товара», а «способ продажи». Помощник областного прокурора Алексей Шкромада в свою очередь подчеркнул, что запрещается слабый разливной алкоголь, поскольку больше всего потребляют именно его. В защиту своих аргументов представители власти говорили о снижении числа нарушений общественного порядка.
О негативных последствиях закона предупредила начальник отдела правового обеспечения Торгово-промышленной палаты Александра Алешина. Она отметила, что авторы документа не предоставили статистику и доказательства того, что правонарушения происходят именно из-за продажи разливного пива в многоквартирных домах. Также она напомнила, что такой запрет оставит без работы много людей.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться