Законы

← Обратно к новостям
24 октября 2019, 14:51 — Балтика

В Саратовской области обсудили меры по борьбе с нелегальной пивоваренной продукцией

В Саратовской области обсудили меры по борьбе с нелегальной пивоваренной продукцией
фото: Балтика

22 октября 2019 года в Саратове прошел круглый стол «Профилактика роста производства и оборота нелегальной пивоваренной продукции», организованный «Балтикой» и региональной Торгово-промышленной палатой.

Для обсуждения оборота нелегальной пивоваренной продукции и опыта борьбы с ним в других регионах собрались представители профильных министерств, комитетов и ведомств, таможенной службы, бизнес-структур, общественных организаций, а также региональных органов законодательной власти, МВД и Роспотребнадзора.

В ходе обсуждения было отмечено, что развитию нелегального рынка способствуют законодательное давление, повышение акцизов на производство пивоваренной продукции, от которых участники отрасли пытаются уклониться, занося в декларации только часть выпущенных объёмов и продавая продукцию вне системе ЕГАИС, а также ввоз пива из Казахстана. Из-за этого, по данным ВШЭ, объём нелегального рынка пивоваренной продукции может составлять 7-8%. При этом участники отрасли отмечают, что контрафакта в отрасли нет, поскольку ингредиенты для пива дорогие, а технологический процесс сложен.

— Как показывает практика, меры по ужесточению регулирования оказывают влияние исключительно на участников рынка, действующих в правовом поле. Пока сдерживает рост нелегального рынка пива только сложность технологического процесса и дороговизна ингредиентов. По этой же причине на пивоваренном рынке нет контрафакта. Тем не менее, нелегальное производство и оборот пива имеют место, и мы видим в этом риски для легальных производителей, — отметила менеджер по работе с органами госвласти «Балтики» Полина Бородина.

Решить проблему эксперты предложили проверкой правоохранительными органами торговых точек не только на предмет наличия товарной накладной, но и внесения этой продукции в ЕГАИС, для чего необходимо расширить доступ к системе большему количеству сотрудников  правоохранительных органов. Кроме того, предлагается ведомствам обмениваться информацией о нелегальном рынке пива, в том числе с использованием данных от отрасли. Эти и другие предложения будут направлены руководителям профильных государственных ведомств Саратовской области.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»