В Ростовской области разработали законопроект об ограничении продажи алкоголя в барах в жилых домах

Правительство Ростовской области опубликовало на своём официальном сайте законопроект, запрещающий продажу алкоголя в заведениях, расположенных в жилых домах и на придомовых территориях, если их зал обслуживания посетителей менее 50 кв. м.

— Масштабы проблемы «пивных и рюмочных шаговой доступности» приобретают практически катастрофический характер. Согласно многочисленным сообщениям граждан, в некоторых жилых многоквартирных домах зафиксировано наличие трёх и более подобных объектов. При установлении минимальной площади указанных объектов общественного питания равной 50 квадратным метрам, количество лицензируемых объектов общественного питания в Ростовской области сократится на 62 (7 %), с 945 до 883, — говорится в пояснении к проекту закона.

Однако директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова предупреждает, что есть риск лишь усугубить проблему:

— Мы можем вообще запретить и закрыть такие объекты, но любое ограничение на алкогольном рынке — и это показывает многовековая практика — влечёт активизацию теневого оборота. Не факт, что после такого запрета люди не пойдут искать спиртное в какие-то другие места и начнут вести здоровый образ жизни.

Обсуждение документа продлится до 4 декабря. Если он будет принят, его действие начнется 1 июня 2021 года.

Смотрите также

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.