Законы
← Обратно к новостямВ Петербурге предлагают запретить размещать кафе рядом с мемориальными табличками

Комиссия по промышленности и предпринимательству петербургского парламента предложила запретить размещать нестационарные объекты торговли и общественного питания на расстоянии ближе 15 метров к мемориальным табличкам.
Авторами законопроекта являются коммунист Александр Рассудов и единоросс Денис Четырбок, которые работали над поправками с лета, после того как получили от жителей Петербурга жалобы на неуместное соседство столиков и памятных досок.
Они предлагают реализовывать план поэтапно и для начала создать реестр мемориальных знаков и их тематику, чтобы понять, о каком количестве мест идет речь. При этом мемориальную доску развлекательного характера, расположенную рядом с кафе, они считают не критичной. Члены комиссии предложили обратить внимание также на неуместную рекламу и незаконное изменение фасадов исторических зданий.
Пострадать от инициативы депутатов могут уличные кафе и рестораны, относящиеся к некапитальным сооружениям и устанавливаемые без конкурса, а также уличные киоски.
Однако инициативу не поддержала исполнительная власть. В комитете имущественных отношений отметили, что не смогут отказать бизнесменам открыть уличное кафе, если земельный участок включен в схему размещения таких объектов. Ведомство, ответственное за торговлю, также посчитало такую инициативу необоснованной.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться