Законы
← Обратно к новостямВ Оренбургской области обсудили незаконный оборот подакцизной продукции

24 сентября 2019 года в Торгово-промышленной палате Оренбургской области состоялся круглый стол, организованный компаниями «Балтика» и «БАТ Россия».
Представители власти, бизнеса и общества обсудили способы профилактики роста производства и оборота нелегальной подакцизной продукции. Для Оренбургской области эта проблема актуальна, так как регион граничит с Казахстаном, откуда попадают нелегальные сигареты и алкоголь, а через территорию области проходят федеральные магистрали, по которым идут транзитные поставки в другие регионы.
Участники обсуждения отметили, что долгое время в пивоваренной отрасли серый рынок отсутствовал. Но приравнивание пива к крепкому алкоголю и усиление законодательного давления создали предпосылки для появления незаконного оборота. По разным оценкам размер нелегального сегмента составляет до 7-8%. При этом это продукция, за которую не уплачены акцизы, или нелегально ввезённая из Казахстана: суррогатной продукции на пивном рынке, в отличие от рынка крепкого алкоголя, нет из-за сложности технологического процесса и дороговизны ингредиентов.
Перераспределение рынка в пользу нелегальных производителей повредит добросовестному бизнесу и сократит поступления в бюджет. Поэтому пивовары решили значительно усилить работу по профилактике серого рынка продукции и тем самым защитить интересы добросовестных участников рынка. Для этого нужно объединение усилий власти и бизнеса.
— Как показывает практика, меры по ужесточению регулирования оказывают влияние исключительно на участников рынка, действующих в правовом поле. Пока сдерживает рост нелегального рынка пива только сложность технологического процесса и дороговизна ингредиентов. По этой же причине на пивоваренном рынке не найти суррогатов. Тем не менее, нелегальное производство и оборот пива имеют место, и мы видим в этом риски, – заявили в компании «Балтика».
Вице-президент Ассоциации малоформатной торговли Максим Скивко также заявил, что излишнее регулирование зачастую даёт противоположный эффект. Например, после введения в Оренбургской области запрета на продажу разливного пива в жилых домах, торговля пивом продолжается, только уже формате «псевдообщепита».
Участники круглого стола призвали жителей региона подключаться к работе и информировать власти о том, где продаётся нелегальный алкоголь и табак. Сделать это можно через приложение для смартфона «Контроль качества».
Областное правительство создало комиссию по незаконному обороту промышленной продукции, к участию в совместной работе пригласили бизнес. Предложения участников круглого стола будут направлены руководителям профильных государственных ведомств и лягут в основу отчета, который будет выпущен по итогам проведения аналогичных встреч в ряде регионов России.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться