Законы
← Обратно к новостямВ Нижегородской области хотят запретить продажу алкоголя в МКД

Нижегородские парламентарии выступили с радикальной инициативой по ужесточению правил розничной продажи алкоголя. Фракция КПРФ внесла в Законодательное собрание региона законопроект, который предполагает полный запрет на торговлю спиртным в магазинах, расположенных в многоквартирных домах.
По мнению авторов документа, действующие ограничения не способны справиться с засильем алкомаркетов в спальных районах. Руководитель фракции в областном парламенте Роман Кабешев обратил внимание на то, что на фасаде одного стандартного многоэтажного дома сегодня могут одновременно работать сразу несколько специализированных точек.
— Интересы и комфорт жильцов должны быть приоритетнее возможных потерь регионального бюджета от недополученных налогов, — цитирует Кабешева пресс-служба регионального отделения партии.
Инициатива направлена на защиту здоровья населения и улучшение криминогенной обстановки в жилых кварталах. Как отмечается в сообщении, подобные законодательные изменения в течение 2026 года готовятся принять также в Костромской, Смоленской и Курской областях.
Законопроект уже передан на рассмотрение профильных комитетов нижегородского парламента. В случае его утверждения регион присоединится к числу субъектов Российской Федерации с самыми жесткими требованиями к размещению объектов торговли алкоголем.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться