Законы
← Обратно к новостямВ Московской области отменили запрет продажи пива в жилых домах

В конце апреля зампред правительства Московской области Вадим Хромов во время онлайн-конференции с предпринимателями заявил, что вступление в силу запрета продажи пива в жилых домах Подмосковья, намеченное на 1 июля, отложат на год, однако в итоге этот закон вообще отменили.
18 июня депутаты Мособлдумы приняли законопроект об отмене запрета продажи пива в жилых домах, который должен был вступить в силу с 1 июля. Предполагалось, что продажу бутылочного пива запретят в магазинах, имеющих вход со стороны двора, а разливное в жилых домах запретят продавать вовсе.
Как пояснил председатель комитета Мособлдумы по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Сергей Керселян, законопроект разработан в целях поддержки малого и среднего бизнеса. Он добавил, что в регионе был принят закон запрещающий продажу алкоголя в заведениях общественного питания с площадью зала менее 50 квадратных метров. В связи с этим прошлый закон потерял свою актуальность.
— Если мы закон не отменим, то в 2019 году бюджет недополучит 664 миллиона рублей, в 2021 году — 1,3 миллиарда рублей. Потеряют рабочие места 22 тысячи работников отрасли, — заключил Керселян.
Законопроект сразу в трех чтениях поддержали большинство депутатов. Закон вступит в силу сразу после подписания губернатором и официального опубликования.
Отмена этого закона стала возможной благодаря активности бизнеса, выступившего в защиту своих интересов. Союз участников пивной торговли, «ОПОРА России», Craft Depot и другие отраслевые союзы писали многочисленные обращения, участвовали в деятельности рабочей группы и взаимодействовали с властями, донося до них свою позицию о том, что введение запрета продажи пива не даст никакого положительного эффекта для общества, однако нанесёт большой урон не только розничной торговле, но и пивоварению, сельскому хозяйству и смежным отраслям, от чего в итоге бюджет Подмосковья только проиграет.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Судя по сайту Мособлдумы, закон в стадии рассмотрения и пока не утвержден..
Ну хоть - это радует.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться