Законы

← Обратно к новостям
10 октября 2024, 14:35

В Липецкой области запрещают разливное пиво. Проголосуйте против

В Липецкой области запрещают разливное пиво. Проголосуйте против

8 октября стартовали общественные обсуждения законопроекта, который фактически ставит под запрет продажу разливного пива в Липецкой области. Документ запрещает торговать на розлив пивом, сидром и медовухой в многоквартирных домах — там, где арендуют помещения 90% таких точек. Закономерным итогом этой меры станет почти полное уничтожение целого сегмента бизнеса. До 2 ноября у желающих есть возможность повлиять на ситуацию — поучаствовать в ОРВ на региональном портале публичного обсуждения проектов и действующих законов.

Проект закона «О регулировании вопросов, связанных с оборотом алкогольной продукции на территории Липецкой области» предполагает и другие изменения. В частности, документ регулирует еще несколько аспектов, связанных с продажей спиртного в жилых домах и на прилегающих территориях — например, торговать спиртными напитками в МКД смогут только рестораны, бары, кафе или буфеты.

Устанавливаются ограничения по времени, до которого разрешена продажа спиртного. От новых правил предлагается освободить бары и кафе в оживленных туристических зонах. Кроме того, ограничения не будут действовать в новогоднюю ночь.

Заведениям общепита, расположенным в МКД и по соседству, нельзя будет отпускать алкоголь с 21.00 до 9.00. Исключение делается для ресторанов. Заведениям другого типа, если они снабжены помещением для приготовления пищи площадью не менее 10 метров и имеют зал обслуживания минимум на 20 посадочных мест, отпуск спиртных напитков будет разрешен с 8.00 до 23.00. Кроме того, если такое заведение находится не в самом доме, а на прилегающей территории, продажу алкоголя можно продлить до 2 часов ночи.

Также законопроект устанавливает новые требования к площади зала обслуживания. Минимальный метраж зала в заведениях общепита, расположенных в МКД и на прилегающих к ним территориях, теперь составит 50 кв метров. В противном случае торговать спиртным будет нельзя.

Не допускается розничная продажа спиртного в заведениях, вход в которые находится с боковой стороны жилого дома или со стороны подъездов. А также в заведениях, занимающих встроенно-пристроенное или пристроенное нежилое помещение МКД, если вход в него расположен со стороны подъездов. Исключение снова делается для объектов, подъезды которых выходят на дороги, по которым ходит общественных транспорт. 

Также законопроект запрещает розничную продажу алкоголя и розничную продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания по одному месту. Это окончательно закроет возможность совмещать формат бара и боттлшопа.


Призываем читателей Profibeer проголосовать против запрета продаж разливного пива в жилых домах. Сделать это можно на официальном сайте Нормативно-правовых актов Нормативные правовые акты — Официальный сайт для размещения информации о подготовке нормативных правовых актов и результатах их обсуждения (lipetsk.gov.ru).

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»