26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
09 апреля 2024, 13:32
В Кировской области подготовили ограничения для продажи алкоголя в жилых домах
Законопроект об ограничении продажи алкоголя в заведениях общественного питания в жилых домах Кировской области направили на оценку регулирующего воздействия.
Согласно законопроекту, предлагается запретить продажу алкоголя с 23 до 8 часов в объектах общественного питания (за исключением ресторанов), расположенных в жилых домах или рядом с ними. Продажу пива предлагается разрешить только в ресторанах, барах, кафе и буфетах.
В пояснительной записке авторы законопроекта ссылаются на проблему потребления гражданами алкоголя в небольших объектах общепита в жилых домах и рядом с ними.
«Торговые залы таких заведений общепита, как правило, имеют минимум столиков с минимальным количеством посадочных мест или барные стойки с одним-двуся стульями. Ассортимент предлагаемых закусок незначительный, горячие блюда отсутствуют, а пиво зачастую продается навынос. Режим работы таких объектов общепита может быть круглосуточным. В случае использования режима работы “24 часа” создаются нетерпимые условия для проживающих граждан, особенно в ночное время», — говорится в пояснительной записке.
Законопроект будет проходить процедуру публичных консультаций до 24 апреля. В случае принятия закон вступит в силу с 1 сентября 2024 года, но не ранее чем по истечении 90 дней после дня его официального опубликования.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться