02.12.2024
Законы
← Обратно к новостям
20 мая 2025, 11:48
В Челябинской области площадь баров в жилых домах увеличат до 50 кв. м
Минсельхоз Челябинской области внёс на рассмотрение заксобрания законопроект о дополнительном ограничении продажи алкоголя.
Согласно проекту, минимальную площадь зала обслуживания в объектах обзественного питания, расположенных в жилых домах и на прилегающих территориях, увеличат с 40 до 50 квадратных метров. Увеличение площади зала будет способствовать повышению качества обслуживания и снизит риск появления недобросовестных участников рынка, подчёркивают разработчики проекта.
По оценкам областного министерства, ограничения затронут 21 из 115 объектов общепита в регионе. Им нужно будет увеличить площадь зала обслуживания либо перепрофилироваться.
Ещё одно нововведение касается увеличения минимального размера уставного капитала для организаций, продающих алкоголь. Нормативы были установлены более 20 лет назад и с тех пор не менялись. Поэтому областной минсельхоз предлагает увеличить уставный капитал для организаций в Челябинске и Магнитогорске с 200 тыс. до 400 тыс. рублей, в других городах региона — со 100 тыс. до 200 тыс., а в сельской местности — с 30 тыс. до 60 тыс. рублей.
Закон в случае принятия вступит в силу с 1 сентября 2025 года.
В пояснительной записке подчёркивается, что основная цель новых ограничений — снижение доступности алкогольной продукции и её потребления на душу населения.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
29.08.2018
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться