26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
27 мая 2020, 14:27
— Regnum
В Бурятии не будут торопиться с закрытием ресторанов в жилых домах
Закрытие ресторанов и кафе, расположенных в жилых домах, лишит работы людей и усилит социальную напряжённость. Как сообщили в пресс-службе Заксобрания Бурятии, об этом заявили депутаты, обсуждая введение ограничений на продажу алкоголя в подобных заведениях общепита.
Ранее Госдума приняла закон, согласно которому под запрет попали, по выражению депутата заксобрания Петра Носкова, небольшие «наливайки» с залом обслуживания менее 20 квадратных метров. Закрытие 100 подобных заведений в республике уже лишило работы 200 человек. При этом с предприятиями большего размера регионам предстоит разобраться самостоятельно.
— Сегодня все объекты общественного питания не работают в прежнем формате. Понятно, что они сильно пострадали из-за карантинных мер, и любые ограничительные меры усилят социальную напряженность. Прежде чем принять закон предлагаю все просчитать, в том числе и учесть мнения жителей, — отметил Носков.
По словам депутатов, под запрет могут попасть известные рестораны, работающие уже несколько десятилетий.
— Пусть предприниматели откроются сначала, начнут работать. Надо провести инвентаризацию помещений, а это изготовление технических паспортов, что тоже требует времени. Наше предложение — не торопиться с принятием республиканского закона, — отметил замминистра промышленности и торговли Алексей Оловянников.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Неужели хоть кто-то понимает, что это легальные рабочие места и налоги.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться