Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямТульские предприниматели обжалуют решение суда по делу о продаже разливного пива

14 мая Тульский областной суд отказал в удовлетворении иска группы индивидуальных предпринимателей о признании недействительным регионального закона о запрете продажи разливного пива в жилых домах.
В судебном решении говорится, что, хотя в процедуре принятия документа и оценки регулирующего воздействия были нарушения, это не влияет на законность оспариваемого документа и не может служить основанием для удовлетворения иска. По заключению прокурора, требования истцов обоснованы и подлежат удовлетворению, однако облсуд не согласился с прокуратурой. Почему — в решении не поясняется.
Представитель истцов Алексей Сечко поясняет, что, действительно, выявленные нарушения не могут быть причиной для признания закона недействительным, но есть и другие противоречия федеральному закону.
— В вопросе грубых нарушений процедуры оценки регулирующего воздействия с нашей позицией была солидарна и областная прокуратура, и областной суд. Эту процедуру должен проводить разработчик законопроекта, в нашем случае – Комитет по предпринимательству и потребительскому рынку Тульской области, призванный развивать и поддерживать предпринимательство в регионе. Но как мы установили по ходу рассмотрения дела, оценка возможных последствий закона была начата и завершена постфактум уже после принятия закона, причем очень поверхностно, с целью формального соблюдения обязательных требований. Обратите внимание, закона, который объявил запрет на деятельность 550 предпринимателей региона — представьте, сколько рабочих мест потеряно и сколько налогов потерял бюджет. Никто не задался вопросом, сколько средств вложили предприниматели в создание и организацию своего дела, какие убытки они понесут, — цитирует слова юриста ИА «Тульские новости».
Алексей Сечко заявил, что бывшая руководительница комитета по предпринимательству и потребительскому рынку Тульской области Татьяна Лапаева намеренно ввела в заблуждение депутатов областного парламента относительно причин и возможных последствий принятия закона. Истцы подадут апелляцию и собираются дойти до Верховного суда РФ.
— Наши оппоненты по делу не уставали прикрываться благополучием населения, охраной здоровья и нравственности граждан. Но посмотрите вокруг, что произошло после принятия закона. На месте биршопов как грибы стали появляться псевдо-кафе, так называемые предприятия общепита. Там где раньше можно было купить пиво, теперь на законном уровне предлагают его выпить. В других местах по экспоненте взлетели продажи бутылочного пива и крепкого алкоголя в крупных торговых сетях. Я абсолютно уверен, что не о людях думал региональный законодатель, а о крупных игроках рынка, когда просто убили конкуренцию на корню, — продолжает Алексей Сечко.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Незнание законов многих представителей власти Тульской области и их не грамотный подход к трактовке законов----- НЕ ОСВОБОЖДАЕТ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ВЛАСТИ!!!!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться