Законы

← Обратно к новостям
03 марта 2021, 15:05 — Прецедент

Суд оштрафовал новосибирских производителей за отсутствие пива в «пивных напитках»

Суд оштрафовал новосибирских производителей за отсутствие пива в «пивных напитках»

Арбитражный суд Новосибирской области удовлетворил заявление межрегионального управления РАР о привлечении к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ ООО «Бавария», которое производило и поставляло в торговые точки Новосибирска пивные напитки, которые по своему составу таковыми не являлись.

Суд исходил из того, что согласно ГОСТу, пивные напитки должны содержать не менее 40% пива, приготовленного из пивоваренного солода. Но «Бавария» использовала не солод, а концентрат, и, кроме того, ароматизаторы, красители и консерванты. С июля 2019 по сентябрь 2020 компания изготовила 225 тысяч литров сомнительного напитка.

— При анализе представленных ООО «Бавария» документов установлено, что для производства пивных напитков общество использует «пиво для пивного напитка». Однако при рассмотрении Технологической инструкции 1, технологических карт производства «пива для пивного напитка» установлено, что «пиво для пивного напитка» содержит в своем составе солодовый экстракт, либо концентрат солодовый, то есть сырье, не предусмотренное пунктом 5.2.1 ГОСТ 31711-2012 для производства пива. Соответственно, «пиво для пивного напитка» не является пивом, исходя из состава сырья, используемого для его производства, — сказано в материалах дела.

Региональный Арбитражный суд отметил, что надписью «пивной напиток» производитель ввел потребителей в заблуждение. В итоге суд оштрафовал компанию на 100 тыс. руб. и постановил изъять и уничтожить продукцию.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве