Законы

← Обратно к новостям
08 июня 2023, 15:14 — ПРАЙМ

Союз пивоваров предложил ввести МРЦ на пиво, чтобы лишить слабоалкогольный суррогат ценовой привлекательности

Союз пивоваров предложил ввести МРЦ на пиво, чтобы лишить слабоалкогольный суррогат ценовой привлекательности

Союз российских пивоваров выразил мнение о том, как защитить потребителя от алкогольных коктейлей с добавленным спиртом, которые маскируются под напитки брожения. Для начала, как считает председатель Совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман, следует устранить ценовую привлекательность низкокачественной продукции введением минимальной розничной цены на пиво.

В ответ на требования усилить контроль над малыми и средними производителями после массового отравления суррогатным псевдосидром Союз пивоваров поделился своей точкой зрения на проблему. И увидел ее решение в совсем другом разрезе.

— Введение минимальной розничной цены позволит снизить ценовую привлекательность суррогатов для потребителей. Пиво и сидр, произведенные по традиционной технологии из качественного натурального сырья, не могут стоить дешево, — заключил Бриман.

В Союзе российских пивоваров убеждены, что у государства, казалось бы, есть инструменты для борьбы с контрафактом, однако эффективность их оказывается под вопросом.  Например, не совсем ясно, каким образом продукция, вызвавшая смертельные отравления (речь о напитке «Mистер Сидр») попала в Федеральный реестр алкогольной продукции. И как вышло, что организация, не имеющая основного технологического оборудования для производства пива и сидра, получила разрешение на работу.

— Каким образом данная продукция могла два года реализовываться в легальных торговых точках, и почему за два года не был проверен ее состав? — вопрошает Даниил Бриман. — Уверены, что никакие внеплановые проверки добросовестных легальных производителей не решат указанные выше проблемы.

Отравление напитком «Мистер Сидр», от которого погибли более 30 человек, прокомментировала Национальная Ассоциация производителей традиционного сидра (НАПТС). В Ассоциации объяснили, почему этот продукт на самом деле не имеет ничего общего с сидром.

Также по теме: У вас не было летальных исходов?…будут, — комментарий Алексея Небольсина. 

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры