Законы
← Обратно к новостямРоссийский союз промышленников и предпринимателей выступил против акциза на сладкие напитки

Российский союз промышленников и предпринимателей обратился к Дмитрию Гордиенко, руководителю аппарата правительства РФ, с просьбой не вводить акциз на сахаросодержащие напитки. Об этом сообщает «Интерфакс».
По мнению членов союза, нововведение выльется в сокращение производства безалкогольных напитков на 8-9% и финансовые потери для всей индустрии, которые составят порядка 23,5-24,3 миллиарда рублей в год.
В РСПП также отмечают, что сейчас не понятно, какие категории напитков попадут под обложение акцизом, ведь сейчас в законодательстве не предусмотрено разделения на напитки с сахаром (сахарозаменителем) или без него. Мера может коснуться даже молочных продуктов — например, питьевых йогуртов, в которые тоже добавляется сахар. Это при том, что среднее потребление «молочки» на человека в РФ недотягивает до нормы: на одного россиянина приходится 241 кг молочной продукции в год вместо положенных 325.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться