Роспотребнадзор Свердловской области за полгода оштрафовал продавцов алкоголя на 900 тысяч рублей

За шесть месяцев было исследовано 327 проб алкогольной продукции, в 18 (5,5%) получены неудовлетворительные результаты. По причине несоответствия требованиям нормативных документов из оборота изъято 16 партий алкогольной продукции объемом 73,72 л.

По результатам исследований, алкогольная продукция чаще всего бракуется по показателям качества. Коньяки не соответствуют нормативным требованиям по органолептическим показателям (внешний вид, вкус, букет, цвет), а также по физико-химическим показателям (массовая концентрация железа).

Вина не соответствуют требованиям по показателям внешнего вида, вкуса и аромата, а винные напитки — из-за наличия посторонних включений и осадка.

Причинами несоответствия нормам качества являются технологии производства —  например, замена выдержанных коньячных спиртов спиртами с меньшим сроком выдержки, замена виноматериала водно-спиртовым раствором и несоблюдение условий транспортирования и хранения продукции, отметили в Роспотребнадзоре.