Акчурин Ринат Касимович
Председатель пивоваренной ассоциации Татарстана.
Законы
← Обратно к новостям
04 декабря 2019, 09:51
Ринат Акчурин: «В Татарстане МРЦ на пиво дала положительный эффект»
В 2018 году начала работать Пивоваренная ассоциация Татарстана, объединившая местных участников рынка: пивоваров, дистрибуторов и розницу. Одной из инициатив организации было проведение в республике пилотного проекта по минимальной розничной цене на пиво. Председатель ассоциации Ринат Акчурин рассказал порталу Profibeer о том, как МРЦ повлияла на местный рынок.
— Результат введения МРЦ оказался положительным, — рассказывает Ринат Касимович. — Мы приняли добровольное самоограничение цены — не меньше 76 рублей за литр и 88 за полтора литра — и провели беседы с каждым участником рынка. В основном все пошли навстречу, в том числе федеральные сети, и «Пятерочка», и «Магнит». Итог — в регион завозится гораздо меньше пива без ЕГАИС, серое пиво потеряло ценовое преимущество на полке магазина, рынок стал прозрачнее. Положительный эффект почувствовал и бизнес: доходы законопослушных предпринимателей выросли. Заработало саморегулирование — компании сами следят за соблюдением МРЦ. Например, был случай, когда в одном магазине цены во время акции оказались ниже МРЦ, тут на это отреагировали и дали сигнал и другие розничные игроки, и местные дистрибуторы, и производители.
Поделиться
Лица
Смотрите также
16.02.2021
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Как серое пиво может потерять преимущество на полке, если оно априори дешевле в закупе на 20 руб. и маржа с него больше?
Нужна не МРЦ а минимальная отпускная цена от производителя с учетом того что это именно ПИВО!!!! считать не сложно: средняя цена на сырье затраты на энергоносители з/п рентабельность ... налоги...
А еще не помешала бы дифференциация акциза для малых пивоварен
76 рублей - это ни о чем..... Будет работать, если под боком сырьевая база самого дешевого сырья. В дальних регионах трансы также будут давить, варя продукт из дерьма.....
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться