Рестораторы пожаловались Мишустину на внеплановые проверки сидра

Ассоциация рестораторов и отельеров направила премьер-министру России Михаилу Мишустину обращение с жалобой на внеплановые проверки сидра.

Как пишут «Ведомости», региональные управления Роспотребнадзора получили установку на проведение надзорных мероприятий в отношении производителей и дистрибьюторов сидра, а также баров и магазинов, реализующих напиток. В Роспотребнадзоре не стали комментировать наличие подобных поручений и уточнили, что проверки могут проводиться только по согласованию или по инициативе прокуратуры.

Внеплановые проверки стали проводить после массового отравления россиян суррогатным коктейлем с добавлением метилового спирта под названием «Мистер Сидр». В итоге мораторий на проведение проверок бизнеса фактически был снят, указывают авторы обращения и просят премьера обратить на эту ситуацию внимание.

Поводом для претензий со стороны Роспотребнадзора становится в том числе незначительное расхождение информации о содержании алкоголя на упаковке и в реальности. Определить точное количество алкоголя в сидре невозможно, так как это напиток «натурального брожения», отмечают авторы письма. Поэтому они предлагают внести изменения в техрегламенты и ГОСТы. Это позволит размещать информацию о содержании алкоголя в напитках натурального брожения в виде диапазона: «не менее 5%», «не более 6%» или «5-6%».