26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
11 августа 2025, 10:25
— «Российская газета»
Регионам предлагают дать полномочия по квотированию числа алкомаркетов
Центр разработки национальной алкогольной политики предлагает квотировать число магазинов и заведений общепита, продающих алкоголь, в зависимости от количества жителей.
Как следует из письма организации в адрес председателя Госдумы Вячеслава Володина, полномочия по квотированию числа магазинов и заведений общественного питания, где продаётся алкоголь, предложено передать субъектам Федерации.
Согласно инициативе, регионы смогут определять число таких объектов в зависимости от количества жителей (например, одна торговая точка на 1 тыс. жителей), а право продавать алкоголь будет приобретаться на конкурсной основе. В ведении регионов будут и условия проведения таких конкурсов, а организовывать их предложено не чаще, чем раз в три года.
При этом общественники отмечают, что ограничения, устанавливаемые на выдачу лицензий для продажи алкоголя, не затрагивают продажу пива, и сокращение числа магазинов и точек общепита, реализующих алкогольную продукцию, по их мнению, может увеличить количество торговых точек, реализующих пивоваренную продукцию, что не повлияет на общее сокращение потребления алкоголя.
Также общественники отмечают, что сегодня регионы не имеют возможности регулировать количество магазинов: органы исполнительной власти регионов не вправе отказывать в выдаче лицензий организациям, выполняющим установленные требования.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться