Законы
← Обратно к новостямРАР разъяснило, зачем выдаёт предостережения о недопустимости нарушений

15 марта 2021 года Росалкогольрегулирование выпустило информационное сообщение по вопросу выдачи предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Служба сообщила, что к ним поступает много вопросов по поводу предостережений. В информационном сообщении говорится, что, согласно ч. 5 ст. 8.2 федерального закона № 294-ФЗ, если контролирующий орган имеет сведения о готовящихся нарушениях или о признаках нарушений обязательных требований, он объявляет юрлицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения требований и уведомить об этом контролирующий орган.
В предостережении указываются, какие именно действия (бездействие) предприятия приводят или могут привести к нарушению обязательных требований, а также предлагается принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований.
Таким образом, предостережение носит профилактический характер, не возлагает на предпринимателей обязанность совершения каких-либо действий, а предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться