RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Комитет гордумы Южно-Сахалинска по экономике и бюджету изменил на проспекте Победы (центр города) границы зоны, где полностью была запрещена продажа алкоголя из-за близости к медцентру и суши-бару.
На полуострове действует два вида ограничений: полный запрет на продажу алкоголя в радиусе 30 м от заведений (при этом наливать непосредственно в заведении можно) и 50 м при продаже алкоголя «на вынос». Но департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка допустил в документе ошибку, после которой начал действовать тотальный запрет.
В конце марта департамент исправил ошибку и предложил внести изменения. Но в правовом управлении думы решили, что речь идет не просто об исправлении ошибки, а о создании новой запретной зоны, что является долгим и сложным процессом.
Но зампрокурора Южно-Сахалинска направил протест с требованием о прекращении ущемления прав бизнеса и немедленным исправлением ошибки. Гордума не стала сопротивляться, и в итоге сначала полностью сняла запрет, а через несколько минут частично вернула, одобрив правильную графическую схему, в которой пить на вынос было нельзя, а вот сидеть в баре можно.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
С 25 сентября по 1 октября в Краснодарском крае проходит э ногастрономический фестиваль «Черноморская винная неделя».
26-28 сентября 2023 года во Владикавказе, в отеле DoubleTree by Hilton (ул. Коцоева, 73), пройдёт VIII Южный форум пивоваров.
3-6 октября 2023 года в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт 26-я Международная выставка индустрии
гостеприимства «ПИР Экспо».
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться