Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».
Законы
← Обратно к новостямПроизводителям настоящего сидра рекомендовали предъявлять иски к СМИ, которые некорректно освещают ситуацию с отравление суррогатным алкоголем

Комментирует независимый эксперт Алексей Небольсин.
Добрый день всем неравнодушным производителям пивоваренной продукции и сидра! Каждый час в связи с известными событиями происходит что-то новое, и я решил держать вас в курсе того, что известно и в интернет-пространстве и из спец-источников от следствия и из МВД и т.д.
На сегодняшний день на 13:00 по данным МФД Ульяновской области в изъятом суррогатном алкоголе обнаружен метанол и этилбутират. В производимом в России сидре не может быть этого вещества, если, конечно, его не добавить, а добавить яд можно в любой напиток, если захотеть. Можно выпустить и чай с названием «Мистер коньяк», а потом подсыпать в чай яд, и дальше тотально проверять весь коньяк, потому что чай назывался «Мистер коньяк», и обвинять его же во всех смертных грехах.
Тщательно изучены все данные об этой организации во ФРАПе, из которых четко и ясно следует, что фирма за всё время существования не выпускала напиток сидр, а исключительно пивные напитки 30 наименований, большинство из которых под брендом «Лето сидр», либо «Мистер сидр». Но ни в сопроводительных документах, ни по системе ЕГАИС сидра нет и в помине. Отгружался и производился пивной напиток! Состав, указанный во ФРАПе: дрожжи пивные; хмелепродукты; солод пивоваренный ячменный; вода; ароматизаторы пищевые. Это уже железобетонное юридическое основание, подтверждающее, что в обороте напитка СИДР не было (!), а стало быть, и нет причинно-следственной связи между многочисленными жертвами и напитком СИДР.
Очень важная информация для производителей сидра, которые захотят оберечь себя от материального ущерба, а также тотального уничтожения индустрии под название СИДРОДЕЛИЕ, зафиксировав убытки от очевидного падения спроса к этому напитку в ближайшее время, далее предъявить иск в адрес тех СМИ, которые, хайпуя на ситуации, позволяют себе публиковать такие определения, как «ядовитый сидр», «отравление суррогатным сидром» и т.д и т.п.
При этом обращаю внимание СМИ, мы не в коем случае не хотим помешать оповещению опасности для жителей, но в тоже самое время хотим помочь не «положить» совсем в никуда целую только-только начавшую возрождение категорию, поэтому, пожалуйста, используйте корректные выражения: «отравление суррогатным алкогольным напитком» и не в коем случае не СИДРОМ, т.к. никого отношения к этому напитку «пивной напиток под названием «Мистер Сидр» не имеет!
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться