Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямПроизводители табака и алкоголя Узбекистана начали выплачивать сбор «здоровья»

В Государственном налоговом комитете (ГНК) Узбекистана сообщили, что с 1 июня 2021 года производители алкоголя и сигарет начинают выплачивать спецсбор на финансирование платформы «Здоровый образ жизни», продвигающей пешие прогулки.
— С 1 июня 2021 года платформа «Здоровый образ жизни» заработает в полном режиме. Плательщиками специального сбора постановлением правительства установлены юридические лица, производители алкогольной и табачной продукции после реализации продукции. Сборы включаются в категорию расходов, вычитаемых при исчислении налога на прибыль в порядке, установленном Налоговым кодексом РУз, — сказал представитель Государственного налогового комитета Узбекистана.
Производители пива и водки будут платить 500 сумов (0,05 доллара) за один дал продукции, а производители табака — 500 сумов за одну тыс. сигарет. Участникам программы пеших прогулок будет выплачиваться от трех тыс. сумов (0,3 доллара) ежедневно до 100 долларов в месяц.
Кроме того, производители табака и алкоголя с 1 июня 2018 года выплачивают еще один сбор на развитие спорта: производители пива — 0,2 доллара, производители водки — 0,5 доллара с одного декалитра, производители табачной продукции — 0,1 доллара за 1 тысячу сигарет.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться