Законы
← Обратно к новостямПрофильный комитет Совета Федерации поддержал закон о реестре

Комитет Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам на заседании 28 марта поддержал к принятию верхней палатой законопроект о реестре производителей пива.
Первый замглавы профильного комитета Совфеда Сергей Рябухин, представляя документ, рассказал, что он, помимо создания реестра производителей, снижает допустимый порог максимальной производственной мощности пивного оборудования, при котором требуется установка счетчиков, с нынешних 300 до 100 тысяч декалитров в год.
Ззамдиректора департамента таможенной политики и регулирования алкогольного рынка Минфина Александр Коробутов, отвечая на вопрос о том, не подорожает ли пиво, сказал, что включение в реестр для существующих предприятий будет проходить автоматически, пошлина составит 10 тысяч рублей, при этом присутствие в реестре будет бессрочным. Рынок нелегальной продукции Минфин оценил в 10%. Коробутов добавил, что все легальные производители смогут пройти проверку для включения в реестр, кроме того, будет предусмотрен порядок устранения нарушений. «Мы предполагаем, что те, кто нелегально работает, не будет заявляться, а если заявятся, они войдут в легальное поле», — сказал представитель Минфина.
Председатель бюджетного комитета Совфеда Анатолий Артамонов назвал закон «непростым, вымученным». Он отметил, что малые пивовары обеспокоены введением реестра, однако заявил, что затраты производителей будут невелики — «копейки».
«Думаю, наконец-то мы победили, какая-то лишняя копейка упадет в бюджет — тоже хорошо. Во многих регионах пивовары в бюджет платят приличные деньги», — резюмировал Артамонов.
Документ был поддержан единогласно, на заседании Совета Федерации его планируется рассмотреть 29 марта.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться