Законы
← Обратно к новостямПрофильный комитет не поддержал законопроект о продаже алкоголя только в спецмагазинах

Комитет Госдумы по экономической политике рекомендовал отклонить в первом чтении законопроект, допускающий розничную продажу алкогольной продукции и табачных изделий лишь в специализированных магазинах или залах с отдельным входом.
Законопроект № 782278-8 внёс депутат от ЛДПР Андрей Свинцов. По мнению депутата, продавать алкоголь и табак нужно отдельно от других товаров. Поэтому он предложил вынести продажу алкогольных напитков и сигарет в стационарные специализированные торговые объекты, либо выделять в магазинах секции с отдельным входом внутри торгового объекта или со стороны улицы. При этом доступа несовершеннолетним в такие магазины и отделы быть не должно.
Комитет по экономполитике пришёл к выводу, что введение таких ограничений может создать «неравные условия для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность на товарном рынке в сфере розничной продажи алкогольной продукции». Кроме того, в невыгодных условиях окажутся малые предприниматели, которые, в отличие от крупных торговых сетей, не смогут перераспределить площади.
Ранее правительство в своём отзыве отметило, что законопроект может привести к закрытию большого количества продуктовых магазинов и к росту теневого рынка алкоголя. К тому же бизнесу придётся потратить деньги на переоборудование, однако автор законопроекта не оценил финансовые последствия и не рассчитал, какой объём средств потребуется.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться